La cuillère d'argent: chocolat - Livre
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Description
Des bases aux desserts les plus gourmands, ce livre explore tout le potentiel du chocolat à l’italienne : 100 recettes et 30 techniques pas à pas, du glaçage à la ganache. Un indispensable pour les amateurs de douceurs et d’élégance culinaire.
Détails
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Palette de couleurs:
Red
Grande marque:
Must Société
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• Publié par Phaidon
Conseils d'entretien
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