La cuillère d'argent : pâtisserie - livre de recettes
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Cet ouvrage rassemble 150 recettes de pâtisseries italiennes issues des traditions régionales. Gâteaux, tartes, biscuits ou douceurs glacées y sont présentés avec clarté et raffinement. Grâce à des explications précises et des photos pas à pas, il permet de maîtriser facilement l’art de la pâtisserie italienne à la maison.
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Orange
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Phaidon
Conseils d'entretien
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